豊橋市食肉衛生検査所 調査研究発表実績
一覧表.pdf( 213KB )
令和2年度
【全国食肉衛生検査所協議会東海北陸ブロック研修会】
豚枝肉の冷却工程における枝肉温度と影響因子の因果分析－グラフィカルモデリングによる多変量解析
【愛知県獣医公衆衛生関係研修会】
豚枝肉の冷却工程における各影響因子についての多変量解析
【愛知県獣医師会学術研究発表会】
牛及び豚枝肉の冷却工程における枝肉温度と影響因子の因果解析－グラフィカル・モデリングによる多変量解析－023.pdf( 102KB )
令和元年度
【全国食肉衛生検査所協議会東海北陸ブロック研修会】
HACCP内部検証のための豚枝肉の微生物汚染評価方法の検討011.pdf( 184KB )
平成30年度
【食肉及び食鳥肉衛生研究発表会（厚生労働省主催）】
ATPを用いたサンプリングプランによる豚枝肉ロットの合否検証301.pdf( 185KB )
平成29年度
【全国食肉衛生検査所協議会東海北陸ブロック研修会】
HACCP方式によると畜場の物理的危害の制御291.pdf( 291KB )
【日本獣医師会全国大会】
牛枝肉の冷却工程における管理基準（CL）の設定－冷却曲線と多変量解析－292.pdf( 166KB )
平成28年度
【食肉及び食鳥肉衛生研究発表会（厚生労働省主催）】
管理基準(CL)の設定－冷却曲線と多変量解析ー281.pdf( 725KB )
平成27年度
豚の腎臓腫瘤271.pdf( 140KB )（平成27年度全食協病理部会研修会抄録）
牛の筋肉腫瘤272.pdf( 138KB )（平成27年度全食協病理部会研修会抄録）
管内と畜場におけるHACCP導入への取り組み273.pdf( 137KB )（平成27年度全国食肉衛生検査技術研究発表会抄録）
平成26年度
豚流行性下痢（ PED） の発生状況及びと畜処理頭数への影響評価 抄録261.pdf( 145KB )
と畜場搬入牛より分離した腸管出血性大腸菌O157 の性状 抄録262.pdf( 76KB )
と畜場搬入牛より分離した腸管出血性大腸菌O157 の性状 抄録263.pdf( 133KB )
過去10 年間の残留動物用医薬品スクリーニング検査の実績と評価 抄録264.pdf( 194KB )
豚の腎臓腫瘤 抄録265.pdf( 126KB )
牛の心臓の腫瘤 抄録266.pdf( 77KB )
平成25年度
と畜場搬入牛における腸管出血性大腸菌O157・O26・O111の農場別保有状況調査と分離株の性状 抄録251.pdf( 83KB )
豚の敗血症における腎臓病変の比較検討 抄録252.pdf( 79KB )
管内と畜場搬入牛より分離した腸管出血性大腸菌O157 の性状 抄録253.pdf( 159KB )
過去10 年間の豚丹毒の発生状況 抄録254.pdf( 86KB )
と畜場搬入豚における疣贅性心内膜炎から分離したStreptococcus suis の10 年前との比較 抄録255.pdf( 72KB )
と畜場搬入豚における疣贅性心内膜炎の起因菌の推移 抄録256.pdf( 109KB )
豚の肝臓（２症例） 抄録257.pdf( 100KB )
豚の腎臓腫瘤 抄録258.pdf( 105KB )
平成24年度
と畜場搬入牛における農場別腸管出血性大腸菌O157・O26・O111保有状況調査と分離株の性状 抄録241.pdf( 152KB )
豚の敗血症における腎臓病変の比較検討 抄録242.pdf( 88KB )
残留動物用医薬品検査の信頼性確保への取り組み 抄録243.pdf( 189KB )
黒毛和種における牛白血病ウイルス浸潤状況 抄録244.pdf( 85KB )
残留動物用医薬品検査における検査行政のリスク管理 抄録245.pdf( 362KB )
過去3 年間に経験した豚腎芽腫 抄録246.pdf( 78KB )
牛の肝臓 抄録247.pdf( 74KB )
豚の卵管 抄録248.pdf( 106KB )
平成23年度
と畜場搬入牛における農場別腸管出血性大腸菌保菌状況 抄録231.pdf( 452KB )
抽出ディスク法を用いた食肉中の残留抗生物質定量化の検討 抄録232.pdf( 91KB )
と畜場でみられた牛白血病の病型別比較検討 抄録234.pdf( 78KB )
黒毛和種における牛白血病ウイルス浸潤状況 抄録233.pdf( 165KB )
後大静脈血栓に起因する牛の膿毒症の発生状況 抄録235.pdf( 75KB )
過去3 年間に経験した豚腎芽腫 抄録236.pdf( 77KB )
牛の頸部腫瘤 抄録237.pdf( 84KB )
平成22年度
Prototheca zopfii による牛乳房炎 抄録221.pdf( 93KB )
と畜場搬入牛における牛白血病の発生状況 抄録222.pdf( 72KB )
動物用医薬品残留食肉の流通防止への取組 抄録223.pdf( 82KB )
牛の脾臓 抄録224.pdf( 104KB )
インドール及びスカトールが原因と考えられた豚肉の異臭事例 抄録225.pdf( 127KB )
抽出ディスク法を用いた食肉中の残留抗生物質定量化の検討 抄録226.pdf( 79KB )
後大静脈血栓に起因する牛の膿毒症の発生状況 抄録227.pdf( 75KB )
過去3 年間に経験した豚腎芽腫 抄録228.pdf( 77KB )
平成21年度
牛枝肉深部にみられたボーンテイントの原因究明 抄録211.pdf( 312KB )
と畜場に搬入された牛におけるCryptosporidium の保有状況 抄録212.pdf( 386KB )
と畜場搬入牛における牛白血病の発生状況 抄録213.pdf( 382KB )
Prototheca zopfiiによる牛乳房炎 抄録214.pdf( 369KB )
「家畜生産現場との連携」への取り組み 抄録215.pdf( 928KB )
スライス豚肉の異物クレーム事例 抄録216.pdf( 555KB )
動物用医薬品残留食肉の流通防止への取り組み 抄録217.pdf( 982KB )
血清を用いたHPLC によるサルファ剤の迅速分析法の有効性について 抄録218.pdf( 850KB )
牛の肝臓腫瘤 抄録219.pdf( 218KB )
平成20年度
牛枝肉深部にみられたボーンテイントの原因究明 抄録201.pdf( 138KB )
と畜場に搬入された牛におけるクリプトスポリジウムの保有状況 抄録202.pdf( 149KB )
と畜検査結果の還元について 抄録203.pdf( 177KB )
スライス豚肉の異物クレーム事例 抄録204.pdf( 102KB )
牛の腹腔内腫瘤（グラム陽性菌による肉芽腫性炎） 抄録205.pdf( 67KB )
豚の脾臓（全身性非定型抗酸菌症） 抄録206.pdf( 77KB )
平成19年度
ポジティブリスト制度の施行に伴う食肉衛生検査所の取組み 抄録191.pdf( 71KB )
ATPふき取り検査を利用した衛生指標の検討 抄録192.pdf( 194KB )
と畜検査結果フィードバック事業の評価 抄録193.pdf( 251KB )
豚の肝臓結節（肝臓における精巣の異所形成） 抄録194.pdf( 57KB )
牛の皮膚腫瘤（牛白血病） 抄録195.pdf( 58KB )
平成18年度
と畜場搬入豚から分離されたStreptococcus suis 抄録181.pdf( 65KB )
と畜場でみられた牛の悪性水腫 抄録182.pdf( 73KB )
ポジティブリスト制度の施行に伴う食肉衛生検査所の取組み 抄録183.pdf( 74KB )
と畜牛の腸管出血性大腸菌O157保有状況 抄録184.pdf( 64KB )
豚の胸腔内腫瘤（好酸球の浸潤を伴う真菌に因る肉芽腫性炎） 抄録185.pdf( 70KB )
と畜場でみられた肝蛭の異所寄生 抄録186.pdf( 71KB )
中核市移行後のと畜場における衛生指導の取組み 抄録187.pdf( 223KB )
平成17年度
と畜場搬入豚における動物用医薬品モニタリング検査状況 抄録171.pdf( 396KB )
ダノフロキサシン及びエンロフロキサシン試験法の検討 抄録172.pdf( 1295KB )
と畜場搬入豚から分離されたStreptococcus suis 抄録173.pdf( 471KB )
食肉処理施設で発見された牛の筋肉病変 抄録174.pdf( 1659KB )
牛の悪性水腫 抄録175.pdf( 3078KB )
と畜場における衛生的な枝肉生産の取組み 抄録176.pdf( 2037KB )
ポジティブリスト制導入に向けた検査体制構築への取組み 抄録177.pdf( 1704KB )
平成16年度
と畜場でみられた豚の悪性黒色腫 抄録161.pdf( 98KB )
と畜場搬入家畜における動物用医薬品の残留状況（1999～2004） 抄録162.pdf( 282KB )
BSEスクリーニング検査におけるデータ解析と精度管理 抄録163.pdf( 257KB )
豚の皮膚腫瘤 抄録164164.pdf( 74KB )
牛の皮膚（毛包虫による肉芽腫性炎） 抄録165.pdf( 77KB )
と畜場搬入豚における動物用医薬品モニタリング検査の実施状況 抄録166.pdf( 313KB )
と畜場における衛生指導の取組 抄録167.pdf( 266KB )
と畜場搬入豚における疣贅性心内膜炎の起因菌調査（第2報） 抄録168.pdf( 152KB )
平成15年度
と畜場でみられた和牛のバンド3欠損症 抄録151.pdf( 112KB )
家畜におけるジアルジアおよびクリプトスポリジウムの保有状況 抄録152.pdf( 234KB )
和牛の腎病変を伴う遺伝病 抄録153.pdf( 83KB )
蛍光検出HPLCによる豚血液中イベルメクチンの迅速分析と食肉残留モニター効果 抄録154.pdf( 196KB )
と畜場搬入豚における疣贅性心内膜炎の起因菌調査 抄録155.pdf( 227KB )
平成14年度
蛍光検出HPLCによる豚血液中イベルメクチンの迅速分析と食肉残留モニター効果 抄録141.pdf( 209KB )
蛍光検出HPLCによる脂肪組織中イベルメクチンの確認法 抄録142.pdf( 209KB )
牛の腹腔内腫瘤（リンパ肉腫） 抄録143.pdf( 52KB )
豚の腹腔内腫瘤 抄録144.pdf( 61KB )
和牛のクローディン16欠損症 抄録145.pdf( 125KB )
と畜場でみられた和牛のバンド3欠損症 抄録146.pdf( 115KB )
平成13年度
寄生虫剤イベルメクチンのHPLCによる迅速分析法の検討及びと畜場搬入獣畜における残留状況 抄録131.pdf( 619KB )
牛の悪性水腫 抄録132.pdf( 95KB )
TLCによる脂肪組織中のイベルメクチン及びドラメクチンの同時スクリーニング法 抄録133.pdf( 246KB )
と畜場搬入家畜（1999～2001）にみられた動物用医薬品の残留事例 抄録134.pdf( 376KB )
和牛のクローディン16欠損症の一例について 抄録135.pdf( 169KB )
と畜場における衛生対策と枝肉細菌数の推移 抄録136.pdf( 252KB )
と畜牛における尿路結石の発生状況 抄録137.pdf( 177KB )
平成12年度
寄生虫剤イベルメクチンのHPLCによる迅速分析法の検討及びと畜場搬入獣畜における残留状況 抄録121.pdf( 684KB )
と畜場搬入病畜におけるサルファ剤の残留状況－HPLCによる血中定量を中心として－ 抄録122.pdf( 216KB )
PCR法によるヨーネ菌（Mycobacterium avium subspecies paratuberclosis）の検出、同定 抄録123.pdf( 122KB )
牛の悪性水腫の１例について 抄録124.pdf( 113KB )
食肉における動物用医薬品の残留状況 抄録125.pdf( 176KB )
平成11年度
牛の空回腸と結腸 抄録111.pdf( 64KB )
食肉中のスルファジミジン残留事例 抄録112.pdf( 144KB )