【全国食肉衛生検査所協議会東海北陸ブロック研修会】
豚枝肉の冷却工程における枝肉温度と影響因子の因果分析－グラフィカルモデリングによる多変量解析
【愛知県獣医公衆衛生関係研修会】
豚枝肉の冷却工程における各影響因子についての多変量解析
【愛知県獣医師会学術研究発表会】
牛及び豚枝肉の冷却工程における枝肉温度と影響因子の因果解析－グラフィカル・モデリングによる多変量解析－023.pdf( 102KB )
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