MVKグランプリ

（Most Valuable Kaizen）

 『農業支援課業務改善Why・わい・わーい』

・業務改善サイクルを課内で効果的に回すために、どのように

アクションを起こすかが課題であったが、課題の見える化と

成果の数値化を徹底し、課題を全員で解決するための改善好

循環成長モデルの風土化を進めることで、結果として35の改善

を複合的に実施した。全員一丸となった改善で年間約78時間

の時間節約と職員のスキルアップを果たした。

 『迅速簡易な枝肉生菌数評価法の開発』

枝肉生菌数（48時間培養）とATP発光量（2時間）との相関を

調べたところ、良好な正の関数が得られたことを受け、ATPの

活用による枝肉ロット検証を導入した。それにより、48時間

かかっていた検証が２時間で結果が出るようになり、即時的な

衛生指導が可能となっただけでなく、年間約644時間の作業

効率化につながった。

議事課

・本会議や委員会開催後、その会議録を作成し公開してい

るが、使用する単語には用字・用例の厳格な決まりがあり、

チェックに大きな労力がかかっていた。そこで、機械的に

単語チェックを行う機能をWordマクロにより作成した。

チェック対象の単語を別マスタ（CSVデータ）として管理

することで、チェック対象となる単語の随時メンテナンス

を可能にし、誰でも操作・メンテナンスができるよう

マニュアルも整備した。この取組により、年間約10時間

作業が削減された他、校正精度もＵＰした。